Kiçik molekulyar peptidlərin udma mexanizminin xüsusiyyətləri hansılardır?Bilirsən, gəlin baxaq.
1. Kiçik molekulyar peptidlər həzm olunmadan birbaşa sorula bilər
Ənənəvi qidalanma nəzəriyyəsi zülalın yalnız sərbəst amin turşularına həzm olunduqdan sonra heyvanlar tərəfindən udulduğunu və istifadə oluna biləcəyini müdafiə edir.
Son tədqiqatlar göstərdi ki, həzm sistemində protein həzminin son məhsullarının əksəriyyəti kiçik peptidlərdir və kiçik peptidlər bağırsaq mukoza hüceyrələri vasitəsilə insan dövriyyəsinə tamamilə daxil ola bilir.
2. Kiçik molekulyar peptidlər sürətli absorbsiyaya, aşağı enerji sərfiyyatına malikdir və daşıyıcını doyurmaq asan deyil.
Məlum olub ki, məməlilərdə kiçik peptidlərdə olan amin turşusu qalıqlarının udma sürəti sərbəst amin turşularından daha yüksək olub.Təcrübələr göstərir ki, kiçik molekulyar peptidlər amin turşularından daha asan və daha sürətli udulur və bədən tərəfindən istifadə olunur və qidalanma əleyhinə amillər tərəfindən pozulmur.
3. Kiçik peptidlər bütöv formada sorulur
Kiçik peptidləri bağırsaqda daha da hidroliz etmək asan deyil və qan dövranına tamamilə sorula bilər.Qan dövranındakı kiçik peptidlər birbaşa toxuma zülallarının sintezində iştirak edə bilər.Bundan əlavə, kiçik peptidlər də qaraciyər, böyrək, dəri və digər toxumalarda tam istifadə oluna bilər.
4. Kiçik molekulyar peptidlərin daşınma mexanizmi amin turşularından çox fərqlidir.Absorbsiya prosesində amin turşularının daşınması ilə rəqabət və antaqonizm yoxdur
5. Udulmada sərbəst amin turşuları ilə rəqabətdən qaçaraq kiçik molekulyar peptidlər amin turşularının qəbulunu daha balanslı edə və zülal sintezinin effektivliyini artıra bilər.
Həzm sistemi yetişməmiş körpələr, həzm sistemi pisləşməyə başlayan yaşlılar, təcili azot mənbəyinə ehtiyacı olan, lakin mədə-bağırsaq funksiyasının yükünü artıra bilməyən idmançılar və həzm qabiliyyəti zəif, qidalanmayan, zəif bədən və bir çox xəstəlikləri olanlar üçün. , amin turşuları kiçik peptidlər şəklində əlavə edilərsə, amin turşularının udulması yaxşılaşdırıla bilər və orqanizmin amin turşularına və azot tələbatı ödənilə bilər.
6. Kiçik molekulyar peptidlər amin turşularının udulmasına kömək edə bilər
Kiçik molekulyar peptidlərin və amin turşularının qarışığı şəklində udma insan orqanizmi üçün protein qidasını udmaq üçün yaxşı bir udma mexanizmidir.
7. Kiçik molekulyar peptidlər mineralların udulmasına kömək edə bilər
Kiçik molekulyar peptidlər kalsium, sink, mis və dəmir kimi mineral ionları ilə xelatlar əmələ gətirərək onların həll olunma qabiliyyətini artırır və orqanizmin udulmasını asanlaşdırır.
8. Kiçik molekulyar peptidlər insan orqanizmi tərəfindən udulduqdan sonra birbaşa neyrotransmitter rolunu oynaya və dolayı yolla bağırsaq reseptor hormonlarının və ya fermentlərinin ifrazını stimullaşdıra bilər.
9. Kiçik molekulyar peptidlər bağırsağın selikli qişasının strukturunun və funksiyasının inkişafına kömək edə bilər
Kiçik molekulyar peptidlər bağırsaq selikli qişasının epiteliya hüceyrələrinin struktur və funksional inkişafı üçün enerji substratları kimi istifadə edilə bilər, bağırsaq selikli qişasının normal quruluşunu və bacarıqlarını qorumaq üçün bağırsaq selikli qişasının inkişafını və təmirini effektiv şəkildə təşviq edir.
Hamısı paylaşmaq üçündür.Ətraflı məlumat üçün bizə zəng edin.
Göndərmə vaxtı: 13 avqust 2021-ci il
